• Дегустация пива в таллинских пивоварнях.

    Если вы являетесь поклонником пенного напитка, то, вместо того чтобы банально расположиться с бокалом Saku или A. Le Coq на Ратушной площади, пройдите сотню метров и устройте себе настоящую пивную дегустацию. В России пивная культура как таковая, равно как и традиции пивоварения, практически отсутствует. Делали хорошую медовуху, квас, водку, но вот хорошее пиво в России почти

    Read more ...
  • Зимний ресторанный фестиваль. 20.11-20.12

        С 20 ноября по 20 декабря в Санкт-Петербурге пройдет Зимний ресторанный фестиваль.  На территории городских ресторанов в разных районах города вас ждут удивительные гастрономические мероприятия. Вы сможете узнать множество кулинарных секретов, отведать лучшие блюда и подготовиться к новогоднему празднеству! В этом году участниками фестиваля стали

    Read more ...
  • Скандинавия на блюде. Новая скандинавская кухня

    Новая скандинавская кухня — это не фрикадельки и брусничный соус. Новая скандинавская кухня — это объединение традиционных северных продуктов и нового к ним подхода. Местные производители, органические продукты и никакой химии. Скандинавия нашла свой собственный гастрономический бренд, и все больше туристов жаждут оценить этот бренд на вкус.     История

    Read more ...
  • Аристократические традиции. Коктейли с шампанским

    В преддверии Нового года мы попросили барменов лучших панорамных ресторанов на Балтике приготовить коктейли с премиальным шампанским.   Коктейль Шампань Коктейль Марка шампанского: Louis Roderer Ингредиенты: -   Шампанское Louis Roderer Brut -   Коньяк Hennesy VSOP -   Тростниковый сахар -    Ангостура Когда в Петербург приходит зима, набережные покрываются снегом, а величественные

    Read more ...
  • Русский «Дом»

    Русская кухня, кажется, встает с колен. Обновленной, смелой, дерзкой — такой она «выходит из-под ножа» молодых русских шеф-поваров, всерьез заболевших идеей ее реконструкции. Евгений Хоменко, возглавляющий петербургский ресторан «Дом», — один из тех самых шефов. Рассказывать о своих идеях Евгений может часами. Неисчерпаемый источник его вдохновения — кулинарные

    Read more ...