Аристократические традиции. Коктейли с шампанским

No Comment

В преддверии Нового года мы попросили барменов лучших панорамных ресторанов на Балтике приготовить коктейли с премиальным шампанским.

 

Коктейль Шампань Коктейль
Марка шампанского: Louis Roderer

Ингредиенты:

—   Шампанское Louis Roderer Brut

—   Коньяк Hennesy VSOP

—   Тростниковый сахар

—    Ангостура

Когда в Петербург приходит зима, набережные покрываются снегом, а величественные дворцы сверкают новогодними огоньками: в ожидании Нового Года город похож на сказочное снежное королевство. Отметьте наступление Нового года на вечеринке «Снежное королевство» в отеле «Астория». Множество сверкающих огоньков, цветы в ледяных кристаллах, ледяные скульптуры, и конечно, роскошные коктейли на основе шампанского Louis Roderer — любимого шампанского русского царя Николая II.

Коктейль «Золотой закат»
Марка шампанского: Moet&Chandon

Ингредиенты:

—   Коньяк Remy Martin Louis XIII

—   Шампанское Moet&Chandon Imperial

—   Персиковый ликер

—   Сахар

—   Апельсиновый биттер

—   Золотые хлопья

На последнем этаже небоскреба Radisson Blu Sky Hotel можно полюбоваться закатом в сопровождении самого изысканного коктейля в Таллине. Церемония приготовления коктейля начинается с подачи элитного французского коньяка Remy Martin Louis XIII. Затем гостям подается бутылка шампанского Moet&Chandon, бокал наполняется почти до краев. В коктейль добавляют кубики сахара, пропитанные апельсиновым биттером, немного персикового ликера, созданного по оригинальному рецепту авторами коктейля. Наконец, бокал венчают хлопья 24-каратного золота. Открытая бутылка шампанского остается на столе гостей. Как говорят создатели коктейля из команды Lounge 24, каждый хоть раз в жизни должен это попробовать. 

Коктейль:  «Френч 75»
Марка шампанского: Ruinart

Ингредиенты:

— Шампанское Ruinart Brut

— Джин Bombay Sapphire

— Лимонный сок

— Сахарный сироп

Подача коктейлей с шампанским в сопровождении шикарных закусок — давняя аристократическая традиция. Ни одно праздненство у Великих Князей, Юсуповых, Строгановых и Баратынский не проходило без игристого напитка. Насладитесь классическим французским коктейлем на основе знаменитого шампанского Ruinart в одном из лучших панорамных ресторанов Петербурга с «открыточными» видами на Дворцовую площадь, и Петропавловскую крепость и Исаакиевский собор. В качестве закуски рекомендуем салат из камчатского краба — фирменное блюдо нашего ресторана «Бельвью Брассери».

Коктейль: Руби Ред
Марка шампанского: Veuve Cliquot

Ингредиенты:

—   Шампанское Veuve Cliquot

—   Персиковый ликер

—   Домашний малиновый ликер

—   Лимонный сок

—   Содовая

Знаменитое, искрящееся и всегда модное шампанское Veuve Cliquot теперь засияло драгоценными камнями. Насладись этим великолепным коктейлем в панорамном баре MIX UP на последнем этаже W-отеля, либо в уютной гостиной с камином на первом этаже. Приготовься встретить 2015 год во всей красе! Настройся на праздничный лад, сделав #shimmerunfiltered-сэлфи в стильных зеркалах, специально доставленных из Нью-Йорка. Зажги в новогоднюю ночь на праздничной вечеринке «Shine on!» под рождественской елкой в стиле W, украшенной диско-шарами.

Коктейль: Крем де Шампань
Марка шампанского: Lanson

Ингредиенты:

— Шампанское Lanson

— Джин

— Сладкий красный вермут

— Сок лайма

— Карамельный сироп

— Яичный белок

Оригинальное название нашего коктейля Crème de Champagne. Его нет в меню, но при заказе бутылки шампанского наших барменов всегда можно попросить придумать оригинальную подачу напитка, как мы и сделали с этим восхитительным “Lanson” Black Label Brut. Насладитесь этим прекрасным коктейлем в панорамном Скай баре на последнем, 18 этаже, отеля Азимут. Вид отсюда просто потрясающий: город виден как на ладони. Вечером, когда включается художественная подсветка, происходит таинственное преображение и городские памятники предстают перед вами в новом таинственном образе.

Коктейль «Кир Ройаль»
Марка шампанского: Piper Heidsieck

Ингредиенты:

— Шампанское Piper Heidsieck Brut

— Черносмородиновый ликер Creme de Cassis

— Коктейльная вишня

У этого коктейля простой рецепт и вместе с тем благородный и элегантный вкус элитного шампанского Piper Heidsieck. Насладитесь коктейлем в приятной компании в отдельном кабинете, отделанном ценными породами дерева с видом на Невский проспект в одном из самых престижных ресторанов Петербурга.

Автор: Родион Меркурьев

Опубликовать в Facebook
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal

Комментарии: