14-21 августа. Праздник раков Kräftskiva в Мальме

No Comment

carolina_romare-crayfish_party-3050

Возникновение одного из самых любимых национальных шведских праздников связано с введенным в начале 20 века ограничением сезона ловли раков,  когда первый день сезона ознаменовывался большим застольем.  Сейчас кроме приготовленных по особому рецепту раков обязательными атрибутами праздника являются смешные фартучки и колпачки с изображением солнца и луны, а также аквавит и пиво в больших количествах, твердый сыр, молодая картошка и другие традиционные закуски.

Приобщиться к празднику раков, который обычно отмечают дома в кругу семьи и друзей, можно в Мальмё на фестивале Malmöfestivalen. В один из дней фестиваля на главной площади города Stortorget накрывают столы, и любой желающий может присоединиться к общему веселью, прихватив вареных раков и закуски из ближайшего магазина или ресторана.

Если вы всё же хотите побывать на настоящем празднике раков, то можно воспользоваться специальным сервисом «Кусочек шведского гостеприимства», www.asliceofswedishhospitality.com и в течение всего августа забронировать себе настоящий раковый обед дома у шведов.

Опубликовать в Facebook
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal

In : FRONT PAGE
Комментарии: